Max @ Teesside: Roundabout week (rond-point)

Jeudi 7

Popin sweets : petite découverte grâce à Kim, une de mes collègues de bureau. Il s'agit de bonbons sous forme de cristaux, ici à la fraise. Leur particularité est faire "pop" dans la bouche, comme du popcorn. Sensation très bizarre la première fois, mais après on s'y habitue. Recommandations : à déguster avec parcimonie, pour évite

r d'avoir un volcan dans la bouche et gêner vos voisins car ça s'entend de l'extérieur, même bouche fermée.

Vendredi 8

On continue la visite des environs et on profite de ses collègues anglais : repas dans un restaurant Thailanda, dans le petit village de Carlton. Au menu pour moi, Crispy duck with honey sauce and brocolis (magret de canard sauce au miel) : excellent, le tout accompagné avec du riz évidemment.

Nouvelle séance ciné à l'université ce soir : CITY OF GOD (cité de Dieu), film brésilien de 2002 co-réalisé par Fernando Meirelles et Kátia Lund.

Synopsis : Le film raconte l'histoire de la Cité de Dieu, un quartier violent de Rio de Janeiro, sur une période allant de la fin des années 1960 au milieu des années 1980. Le personnage principal (et narrateur) est issu de ce quartier et veut devenir photographe. À la fois acteur et spectateur des événements, il témoigne ainsi de l'évolution de ce quartier, notamment en ce qui concerne les gangs, l'armement, la drogue et ses amis d'enfance qui ne suivent pas la même voie que lui.

Une fois de plus, très bon film proposé par un étudiant en cinématographie.

Samedi 9 : (EDINBURGH)

Nouveau départ avec InterLink et ses 3 bus 17 places : beaucoup de monde ce week-end pour visitier la capitale de l'Ecosse.

Arrivée 12h : nous partons tous manger au Last Drop Tavern : ce restaurant est connu pour son nom associé à son hitoire. Il se situe en face du lieu où avaient lieu les pendaisons :

Nous gouterons en apéritif un "Hot Whisky with honey, cloves, lemon & cinnamon stick" (whisky chaud avec du miel, clou de girofle, citron et une baton de cannelle). Mon impression est que le whisky chaud, ça passe mieux que froid et c'est très sympa de mélanger le miel avec son baton de cannelle :

Nous continuerons ensuite le repas par un "Haggis, tatties and reeps" (panse de brebis farcies, purée de pommes de terre avec noix de muscade et purée de rutaba, sorte de chou-navet, avec du gingembre). Ce met est servi très chaud et est assez épicé, et encore plus avec une lichette de whisky dessus.

Quelques photos de la ville :

Dimanche 10

On continue la visite de la ville en montant sur une montagne séparant la ville en 2, dans le "Holyrood Park" qui s'étend sur 650 acres (=2,6 km²) et qui doit être la plus grande aire de nature de tous les centres ville d'Europe : je vous laisse apprécier la vue.