Ginger Snap Week (petit gateau sec au gingembre)

Jeudi 21

Jour de mon anniversaire ... Facebook m'a trahi, je n'ai donc pas pu le cacher, à tel point que j'ai eu droit à un anniversaire surprise ce soir de la part des espagnoles (mar, rebecca y sandra) et des french boys (florian, youri, romain P, romain F, benoit et nicolas).

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. En cadeau, une poupée gonflable masculine, un string cerf et des menottes !!!
Vendredi 22

7h00 : nous partons pour 4 jours dans le Nord de l'écosse.

Durant notre ascension, nous ferons une pause au niveau des ponts de North Queensferry reliés à South Queensferry, une ville située au Nord d'Edinburgh. Le Forth Rail Bridge à gauche pour les trains, 4 voies, et un autre pour les voitures/camions à droite, le Forth Road Bridge, avec aussi 4 voies.

Nouvelle pose dans le petit village de Pitlochry, où est installé une fabrique de bière dont nous aurons un bref aperçu : personne dans la fabrique alors que la porte est grande ouverte. C'est l'écosse, les gens n'ont pas pour habitude de se voler les uns les autres, la confiance reigne !

Nous longerons ensuite le fameux lac du Lochness où nous aurons la chance de voir le monstre.

Le monstre en vrai :

Nous continuerons la route jusqu'à notre destination finale : l'auberge dans la montagne, paumée au milieu de rien ! Si si, vraiment, regardez ici :

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C'est un couple de montagnards qui gèrent cette auberge et qui nous ont préparé un repas pour nous faire goûter du cerf (à 6£ quand même), chassé par le mari : le gout est assez prononcé et je ne peux hélas pas vous donner d'élément de comparaison.

Pas d'eau courante ici, si ce n'est celle récupérée par la pluie, pas d'électricité autre que part groupe électrogène. Cette auberge peut accueillir une quinzaine de personne en se serrant bien. Pour se chauffer le soir : un bon feu de bois (ça faisait longtemps). Extinction des feux à 23h ... il ne nous reste plus que des bougies pour passer une bonne soirée à papoter.

Samedi 23

Nous partons de notre auberge pour redescendre vers la civilisation tout en profitant du paysage par quelques arrêts, après avoir déposé le groupe de marcheur à qui nous dirons aurevoir pour ces 2 jours à venir.

Corrimony : nous visitons rapidement le cairn (qui est un monticule ou tumulus de terre ou de pierre élevé par les Celtes) datant 3ème millénaire avant J-C qui servait de chambre funéraire. Il a été fouillé en 1952 et un corps a été retrouvé accroupi dans le plancher de la chambre. Elle a été restaurée depuis. La butte est construite à partir de pierres et de cailloux. Un trottoir entoure le monument, lui donnant un aspect imposant à l'entrée orientés sud-ouest. Cet alignement, vers le coucher du soleil hivernal, est commun à d'autres claves. Autour du monument est un cercle de onze pierres debout.

Inverness : l'arrêt dans la grande ville du coin nous permettra de goûter à la fameuse douche écossaise (nous penserons fort à l'autre groupe parti le matin marcher en montagne pour 2 jours). Quelques photos :

Nous terminerons notre journée dans notre nouvel hotel : Great Glen Hostel, dans le petit hameau de South Laggan ici, entre les lacs Lochy et Oich.

Le lac Lochy :

Dimanche 24

Journée balade en mini-bus pour atteindre Dornie, là où nous devrons récupérer les marcheurs en milieu d'après midi.

Nous ferons divers arrêts :

Photo de groupe au bord du lac Cluani :

De gauche à droite :

Mickaël (FR), Martina (GR), Aenne (GR) ...

puis les autres que vous connaissez : Florian, Mar, Nicolas, Sandra, Rebeca, Youri, Benoit

Une fois à Dornie, nous visiterons le Eilean Donan Castle sur la lac Duich :

Une peu d'histoire :

L'île, tout comme le reste de l'Écosse, a été probablement découverte à la Préhistoire. Aux alentours de 580, un évêque irlandais, saint Donan, arrive en Écosse afin d'évangéliser la population et à la fin du VIIème siècle, une petite communauté s'établit sur l'île baptisée Eilean Donan en hommage à l'homme d'Église. Les Vikings prennent ensuite contrôle d'une partie de l'Écosse entre 800 et 1266 et c'est pour se protéger de leurs incursions et de leur progression territoriale qu'Eilean Donan, position défensive stratégique, est fortifiée au début du xiiie siècle par les seigneurs de Kintail. Par la suite, ces constructions fortifiées deviennent un véritable château médiéval avec tours, rempart ceinturant entièrement l'île et donjon érigé sur le point culminant de l'île. Ce château est en partie démoli un siècle plus tard jusqu'à se réduire à un cinquième du château actuel et ce pour des raisons inconnues, peut-être pour adapter la structure défensive au nombre peu élevé de soldats.

Il nous a été interdit de prendre des photos à l'intérieur du chateau, parce que c'est très très joli !

Peu après, nous récupèrerons nos marcheurs, mouillés jusqu'aux os !!!

Nous repartirons vers notre nouvel auberge en s'arrêtant ici :

Ces 3 soldats (même si le 3ème s'est retourné pour prendre un peu le soleil) se situent à Spean Bridge. Il commémorent l'élite de force connu comme 'Commandos' mise en place en 1940 sous les ordres du premier ministre Winston Churchill. Ce commando s'est entrainé dans les environs de ce monument. Il est écrit : "In Memory of the Officers and men of the Commandos who died in the Second World War 1939 - 1945. This Country was their Training Ground."

Lundi 25

Dernière journée de ce voyage, en commençant par la visite de la distillerie d' Edradour, dans la ville le Pilochry.

C'est la plus petite distillerie d'Ecosse qu'il reste, les autres ayant grandit pour de la grande production. Petit apéro à l'arrivée, avec quelques centilitres de Whisky que nous aprenons à déguster. Le whisky servi est single malt puisqu'il ne vient que de cette distillerie et single cask puisqu'il ne vient que d'un seul et même fût. Son dégré d'alcool est de 55%. Il faut donc une 1ère dégustation pour réveiller les papilles et avoir un premier aperçu. Ensuite, on rajoute une cuillère à café d'eau dedans pour libérer les arômes : c'est impressionnant le changement de goût et d'odeur. Nous visiterons ensuite la distillerie, du grain jusqu'au fut en passant par la fermentation. Que de bonnes odeurs !!!!

Nous continuerons notre route jusqu'au chateau de Doune, où une scène du film Holy Graal (Sacré Graal) des Monthy Python a été tourné :

Pour ceux qui ont vu le film, c'est la scène où intervient le Lapin De Troie et le moment même où des chevaliers repoussent la cavalerie de Arthur ("King of the Britons") en jetant des poules, vaches, canards ... à voir à la minute 3:06 :




La nuit commence maintenant à tomber, la pluie avec. Il nous reste encore pas mal de route à faire avant de regagner middlesbrough, vers les 2h du matin.
Mardi 26
...Mercredi 27
Journée émouvante puisque nous fêterons le départ de Rebeca et Mar qui rentrent en Espagne demain mais autour d'un très bon repas Andalous. A bientôt les filles ... en septembre à Murcia c'est ça ??? Besos !
Jeudi 28
...Vendredi 29
Nouveau film : Nine Queens (Nueve reinas) est un film argentin réalisé par Fabián Bielinsky, sorti en 2000. Synopsis : Juan et Marcos, deux petits arnaqueurs sympathiques mais sans envergure de Buenos Aires, se rencontrent au moment où ils s'apprêtent à commettre un même cambriolage. Durant vingt-quatre heures, ils s'associent pour voler une planche de neuf timbres rarissimes appelés les Nueve Reinas. Ils espèrent ainsi les revendre à un collectionneur vénézuélien. Pour mener à bien leur affaire, ils font appel à Valeria, la séduisante soeur de Marcos.

Samedi 30
...Dimanche 31
Déjà 2 jours de plein soleil sur Boro, l'occasion d'aller se montrer un peu sur la plage, dans la ville de Saltburn, à 20 kms au Sud de Boro : ici, Florian et Moi, en plein concertation sur les jolies filles en bikini que notre imagination nous permet d'apercevoir.
Lundi 1 Juin
La semaine commence bien : mon bâtiment a subit une inondation durant le week-end, je ne peux donc pas accdéder à mon bureau, mon équipe non plus. Je pars donc rejoindre les autres stagiaires dans les laboratoires, et les collègues eux rentrent chez eux. En début d'après midi, je reçois un mail de mon tuteur qui me dit : "Nous pourrons surement regagner le bâtiment demain ... en attendant, profite du rare soleil Anglais aujourd'hui ... ferme les yeux et pense à la France".